Okrasa łamie przepisy: Świeże ryby z Bałtyku
W skrócie: | Karol Okrasa udaje się w okolice Krynicy Morskiej. W menu odcinka znajdą się: hamburger z dorsza i troci, rosół ze świeżych ryb bałtyckich z pieczonym dorszem i warzywami oraz śledzie bałtyckie. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa udaje się w okolice Krynicy Morskiej, gdzie odwiedza znajomego szefa kuchni specjalizującego się w daniach z ryb. Opowie on o swoich ulubionych bałtyckich gatunkach i zdradzi, jak przygotowuje potrawy, wykorzystując regionalne produkty i dawne miejscowe przepisy. Następnie Karol przygotuje trzy dania. Będzie to hamburger z dorsza i troci z kaszą gryczaną podany z cebulowym sosem, rosół ze świeżych ryb bałtyckich z pieczonym dorszem, warzywami i świeżym pomidorem oraz śledzie bałtyckie zapiekane pod marynatą z cebuli z kolorowym ryżem.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Żeberka na trzy sposoby - magazyn kulinarny - dziś, 17 stycznia 9:30 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Zimne ryby na Biebrzy - magazyn kulinarny - dziś, 17 stycznia 9:55 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: W garnku piwowara - magazyn kulinarny - poniedziałek, 18 stycznia 15:15
- Okrasa łamie przepisy: Smak czarnego czosnku - magazyn kulinarny - poniedziałek, 18 stycznia 18:25 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kaczka - magazyn kulinarny - wtorek, 19 stycznia 12:55
- Okrasa łamie przepisy: Karp - magazyn kulinarny - wtorek, 19 stycznia 13:20
- Okrasa łamie przepisy: Kiszonki zdrowe i smaczne - magazyn kulinarny - wtorek, 19 stycznia 18:25 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Domowe musztardy - magazyn kulinarny - wtorek, 19 stycznia 22:30 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Wołowina dojrzewająca - magazyn kulinarny - czwartek, 21 stycznia 12:55
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia myśliwska - magazyn kulinarny - czwartek, 21 stycznia 13:20
