Okrasa łamie przepisy: Smak czarnej porzeczki
W skrócie: | Kucharz odwiedzi plantację czarnej porzeczki na malowniczym Roztoczu. Przyrządzi kebab z jagnięciny z surówką z dodatkiem tego owocu. Pojawią się też pulpety z karpia. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Prowadzący odwiedzi plantację czarnej porzeczki na malowniczym Roztoczu nieopodal Zamościa. Zaprezentuje prozdrowotne właściwości tych owoców, które nadają się zarówno do dań mięsnych, rybnych, jak i deserów. Przyrządzi kebab z jagnięciny podany w chlebku pita wraz z ciepłą surówką z czerwonej kapusty i czarnej porzeczki, pulpety z karpia i sandacza z kiszoną kapustą oraz miodowym sosem z czarnej porzeczki oraz chrupiącego sandacza z ziemniakami w maśle z curry i zimnym sosem z czarnej porzeczki z orientalnymi przyprawami.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Ryby z augustowskich jezior - magazyn kulinarny - dziś, 15 czerwca 22:05
- Okrasa łamie przepisy: Sos holenderski - magazyn kulinarny - niedziela, 16 czerwca 6:45
- Okrasa łamie przepisy: Pesto, salsa czy sałsza - magazyn kulinarny - niedziela, 16 czerwca 7:20 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia płynąca maślanką - magazyn kulinarny - niedziela, 16 czerwca 12:00 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Dziczyzna w kwiatach i bukwi - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 6:55
- Okrasa łamie przepisy: Jabłka i borówki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 7:30
- Okrasa łamie przepisy: Smak lawendy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 11:15 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Znane zupy w wersji rybnej - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 12:00 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Niezwykłe kluski z serem - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 13:50 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Imbir nad Wisłą - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 czerwca 16:10