Okrasa łamie przepisy: Polskie steki po amerykańsku

Okrasa łamie przepisy: Polskie steki po amerykańsku

magazyn kulinarny Polska 2015   b.o.
W skrócie:Karola Okrasa odwiedza hodowcę bydła szkockiej rasy wyżynnej, którego mięso uwielbia brytyjska królowa. Dzieli się przepisami m.in. na duszone w piwie policzki wołowe i soczyste steki z antrykotu.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
czwartek, 12 marca
za 7 dni
 19:15 TVP Rozrywka (z napisami)
piątek, 13 marca
za 8 dni
 7:45 TVP Rozrywka (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karola Okrasa odwiedza hodowcę krów z miejscowości Zastawno niedaleko Elbląga. Posiada on m.in. okazy bydła szkockiej rasy wyżynnej, którego mięso uwielbia brytyjska królowa Elżbieta II. Na miejscu mistrz kuchni sprawdza, czy z wyhodowanej w Polsce wołowiny można przygotować smaczne steki. Dzieli się przepisami na duszone w piwie policzki wołowe, soczyste i kruche steki z antrykotu pieczone na ogniu oraz na kanapkę z sałatami, pieczoną papryką i stekiem bavette.

Twórcy (pokaż wszystkich)