Sztuka mięsa (8/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomek demonstruje, jak zrobić przepyszną kaczkę w glazurze pomarańczowo-sojowej. Danie należy podać z sałatką błyskawiczną z selera naciowego, orzechów włoskich i jabłek.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (2/8) - magazyn kulinarny - dziś, 4 listopada 11:30
• Sztuka mięsa (7/8) - magazyn kulinarny - piątek, 7 listopada 16:15 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (8) - magazyn kulinarny - piątek, 7 listopada 16:50
• Sztuka mięsa (4/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 10 listopada 16:15
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 10 listopada 16:50
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 10 listopada 17:25
• Sztuka mięsa (3/8) - magazyn kulinarny - wtorek, 11 listopada 9:20
• Sztuka mięsa (4/8) - magazyn kulinarny - wtorek, 11 listopada 9:55
• Sztuka mięsa (5/8) - magazyn kulinarny - wtorek, 11 listopada 10:25
• Sztuka mięsa (6/8) - magazyn kulinarny - wtorek, 11 listopada 11:00