Sztuka mięsa (5/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomasz przygotowuje roladki z mięsa indyka. Faszeruje je szpinakiem oraz mielonym mięsem. Pokaże także, w jaki sposób przyrządzić indycze klopsy w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (3/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 6:00
• Sztuka mięsa (4/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 6:35
• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 12:30 i 2 późniejsze emisje
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 13:05 i 2 późniejsze emisje
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - niedziela, 8 lutego 6:00 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - niedziela, 8 lutego 6:35 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 10 lutego 10:25 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (8/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 10 lutego 11:00 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (11/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 17 lutego 10:25
• Sztuka mięsa (12) - magazyn kulinarny - wtorek, 17 lutego 11:00