Sztuka mięsa (5/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomasz przygotowuje roladki z mięsa indyka. Faszeruje je szpinakiem oraz mielonym mięsem. Pokaże także, w jaki sposób przyrządzić indycze klopsy w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (4/12) - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 11:30
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 12:40
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 11:30
• Sztuka mięsa (8/12) - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 12:05
• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 12:35