Okrasa łamie przepisy: Wiosenne grillowanie z nowalijkami
W skrócie: | Okrasa wybiera się w kulinarną podróż kajakiem po rzece Wel. Dopływając w piękne miejsce, zakłada biwak i zaczyna sezon grillowania. Kucharz przygotuje dwa popularne polskie dania z grilla. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa wybiera się w kulinarną podróż kajakiem po rzece Wel. Dopływając w piękne miejsce, zakłada biwak i zaczyna sezon grillowania. Kucharz przygotuje dwa najpopularniejsze polskie dania z grilla: karkówkę, a z ryb - łososia. Oczywiście do każdego przepisu doda coś od siebie. Tym razem będą to nowalijki, ale nie te znane ze sklepowych półek. Będą to młode pędy pokrzywy, krwawnik, szczaw, czosnek niedźwiedzi czy świeży sok z brzozy - bogactwo witamin i składników mineralnych, doceniane przez ludność w danych czasach.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Wiosenne pędy chmielu - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 16:25 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Niezwykły czosnek niedźwiedzi - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 22:05
- Okrasa łamie przepisy: Ślady holenderskie na polskim stole - magazyn kulinarny - niedziela, 19 maja 7:15 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Sery z Żuław - magazyn kulinarny - niedziela, 19 maja 7:45 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Zamorskie produkty na polskim stole - magazyn kulinarny - niedziela, 19 maja 12:00 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia Mazowsza - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 7:30
- Okrasa łamie przepisy: Banany zamiast ziemniaków - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 8:20
- Okrasa łamie przepisy: Dzikie kanapki z ognia - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 11:15 i 4 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia na ziarnku grochu - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 12:00 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia na kościach - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 16:10