Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Trzy kotlety

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Znany kucharz wyrusza do Kotliny Kłodzkiej, by w malowniczych, jesiennych okolicznościach przyrody przygotować trzy różne kotlety - panierowane kotleciki z polędwiczki wieprzowej z kolorowym "makaronem" z warzyw; stek z wołowego antrykotu z kością (tzw. tomahawk), podany z pieczonymi porami i konfiturą z cebuli oraz kotlety z jajek z grzybami w panierce z grzanek. Przy okazji przypomina widzom, jaka jest historia tych potraw w naszym kraju.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Ryby w grzybach - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Owoce po nalewkach - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Na flądry do Ustki - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 8:20 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Nowe sałatki rybne - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Mango z makiem, z pasternakiem - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 14:25 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Turystyczne słoiki - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 15:40 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia dla morsa - magazyn kulinarny - dziś, 28 marca 21:55 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Jeżyny na polskim talerzu - magazyn kulinarny - niedziela, 29 marca 7:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Nowy sezon grillowy - magazyn kulinarny - niedziela, 29 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Wszystko o tatarze - magazyn kulinarny - niedziela, 29 marca 17:10