Okrasa łamie przepisy: Ryby nad Bugiem

Okrasa łamie przepisy: Ryby nad Bugiem

magazyn kulinarny Polska 2019   b.o.
W skrócie:Karol Okrasa przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Przygotowuje proste lokalne potrawy wraz z zaproszonymi do programu gośćmi.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa wyruszy nad Bug. Czystość rzeki poprawiła się w ostatnim czasie. Późna jesienna pogoda przyciąga wędkarzy. Ich marzeniem jest złapać suma lub szczupaka. Ryby najlepiej łowić późną jesienią, ponieważ to wtedy intensywnie żerują przed nadejściem zimy. Prowadzący tym razem zaprezentuje kilka przepisów z rybami słodkowodnymi w roli głównej. Na początek ugotuje duszonego suma w śmietanie z grzybami, potem kotleciki z karpia z cebulką, a na koniec pieczonego nad ogniem pstrąga z pikantną sałatką.

Twórcy (pokaż wszystkich)