Okrasa łamie przepisy: Żołnierskie dzieje ziemniaka

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Twierdza Osowiec położona niedaleko Moniek w Biebrzańskim Parku Narodowym. Karol Okrasa wraz z żołnierzami miejscowego garnizonu ugotuje kilka potraw. Wśród składników królować będą ziemniaki. Pierwsze danie to pieczona na ruszcie ryba podana z purée. Następnie kucharz zrobi sałatkę z ziemniaków i śledzi. Na końcu żołnierze spróbują smaku żeberek duszonych oczywiście z ziemniakami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Sery z Żuław - magazyn kulinarny - dziś, 3 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Znane zupy w wersji rybnej - magazyn kulinarny - dziś, 3 marca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia łemkowska nad Odrą - magazyn kulinarny - dziś, 3 marca 18:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Tanie i proste gotowanie - magazyn kulinarny - dziś, 3 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: W garnku piwowara - magazyn kulinarny - środa, 4 marca 7:00 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Opowieść o naleśnikach - magazyn kulinarny - środa, 4 marca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Tatarskie pierogi (82) - magazyn kulinarny - środa, 4 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Francuskie tropy w mazurskiej kuchni - magazyn kulinarny - środa, 4 marca 19:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia nad Drwęcą - magazyn kulinarny - czwartek, 5 marca 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ryby na przednówku - magazyn kulinarny - czwartek, 5 marca 17:10