Okrasa łamie przepisy: Żołnierskie dzieje ziemniaka

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Twierdza Osowiec położona niedaleko Moniek w Biebrzańskim Parku Narodowym. Karol Okrasa wraz z żołnierzami miejscowego garnizonu ugotuje kilka potraw. Wśród składników królować będą ziemniaki. Pierwsze danie to pieczona na ruszcie ryba podana z purée. Następnie kucharz zrobi sałatkę z ziemniaków i śledzi. Na końcu żołnierze spróbują smaku żeberek duszonych oczywiście z ziemniakami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Smak wędzonej śliwki - magazyn kulinarny - dziś, 26 grudnia 6:40
• Okrasa łamie przepisy: Golonka inaczej - magazyn kulinarny - dziś, 26 grudnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Wyprawa do wsi Skroblaki - magazyn kulinarny - dziś, 26 grudnia 8:25 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Smak lawendy - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Konfitura z zielonych orzechów - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 7:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Moja kuchnia warszawska - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 7:50
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Opowieść o naleśnikach - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia płynąca maślanką - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 14:25 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Dzikie kanapki z ognia - magazyn kulinarny - sobota, 27 grudnia 21:40
• Okrasa łamie przepisy: Mielone, ale rybne - magazyn kulinarny - niedziela, 28 grudnia 7:40 i 1 późniejsza emisja