Okrasa łamie przepisy: Żołnierskie dzieje ziemniaka

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Twierdza Osowiec położona niedaleko Moniek w Biebrzańskim Parku Narodowym. Karol Okrasa wraz z żołnierzami miejscowego garnizonu ugotuje kilka potraw. Wśród składników królować będą ziemniaki. Pierwsze danie to pieczona na ruszcie ryba podana z purée. Następnie kucharz zrobi sałatkę z ziemniaków i śledzi. Na końcu żołnierze spróbują smaku żeberek duszonych oczywiście z ziemniakami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Mięczaki na polskim stole - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 7:15
• Okrasa łamie przepisy: Zapomniane mirabelki - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 7:35
• Okrasa łamie przepisy: Mniej cukru, więcej zdrowia - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 7:50 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Blisko do talerza - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Królewska kuchnia myśliwska - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 14:25 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Szczupak nad Jeziorakiem - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 15:25 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Nowe sałatki rybne - magazyn kulinarny - dziś, 5 lipca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Zimowe grzybobranie - magazyn kulinarny - niedziela, 6 lipca 7:50 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Gąska z gąską - magazyn kulinarny - niedziela, 6 lipca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Polska borówka amerykańska - magazyn kulinarny - niedziela, 6 lipca 17:10