Okrasa łamie przepisy: Żołnierskie dzieje ziemniaka

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Twierdza Osowiec położona niedaleko Moniek w Biebrzańskim Parku Narodowym. Karol Okrasa wraz z żołnierzami miejscowego garnizonu ugotuje kilka potraw. Wśród składników królować będą ziemniaki. Pierwsze danie to pieczona na ruszcie ryba podana z purée. Następnie kucharz zrobi sałatkę z ziemniaków i śledzi. Na końcu żołnierze spróbują smaku żeberek duszonych oczywiście z ziemniakami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Niezwykłe kluski z serem - magazyn kulinarny - dziś, 28 sierpnia 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Gęś i kaczka na jednym stole - magazyn kulinarny - dziś, 28 sierpnia 18:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: W śliwkowym sadzie - magazyn kulinarny - dziś, 28 sierpnia 19:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 7:15
• Okrasa łamie przepisy: Powszednia, choć niezwykła mąka - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ryby w grzybach - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 8:20 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Tajemnice domowej kiełbasy - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Zapomniane potrawy Lubelszczyzny - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 15:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kolorowe oliwy smakowe - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 15:35 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na dziko - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 17:10