Okrasa łamie przepisy: Żołnierskie dzieje ziemniaka

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Twierdza Osowiec położona niedaleko Moniek w Biebrzańskim Parku Narodowym. Karol Okrasa wraz z żołnierzami miejscowego garnizonu ugotuje kilka potraw. Wśród składników królować będą ziemniaki. Pierwsze danie to pieczona na ruszcie ryba podana z purée. Następnie kucharz zrobi sałatkę z ziemniaków i śledzi. Na końcu żołnierze spróbują smaku żeberek duszonych oczywiście z ziemniakami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Brzadowe inspiracje - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 7:15
• Okrasa łamie przepisy: Turystyczne słoiki - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Zapomniane potrawy Lubelszczyzny - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 8:20 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Krótka historia majonezu - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Zimne ryby na Biebrzy - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 14:45 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 15:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Podlasie pachnące serem - magazyn kulinarny - dziś, 11 lipca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Mango z makiem, z pasternakiem - magazyn kulinarny - niedziela, 12 lipca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Na żuławskim szlaku - magazyn kulinarny - niedziela, 12 lipca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kurki na trzy sposoby - magazyn kulinarny - niedziela, 12 lipca 17:10