Okrasa łamie przepisy: Niezwykłe ryby słodkowodne

Okrasa łamie przepisy: Niezwykłe ryby słodkowodne

magazyn kulinarny Polska 2014   b.o.
W skrócie:Okrasa wyrusza do Chełmna, gdzie przygotowuje potrawy z ryb słodkowodnych. Jednym z przyrządzonych dań będzie pstrąg marynowany w suszonych pomidorach i mięcie, podany z duszoną brukwią.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa wyrusza do Chełmna, gdzie przygotowuje dania z ryb słodkowodnych. Pierwszą potrawą będzie wędzona i pieczona certa z sałatką z soczewicy. Druga propozycja to pstrąg marynowany w suszonych pomidorach i mięcie, podany z duszoną brukwią, a trzecia to sałatka z wędzonym dzikim łososiem. Kucharz przyrządzi też pieczonego na sianie łososia z czosnkiem i tymiankiem.

Twórcy (pokaż wszystkich)