Okrasa łamie przepisy: Ryby na wiosennym grillu

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol pokaże, jak w prosty i szybki sposób przygotować ryby na grillu. Nie zapomni również o dodatkach, czyli sosach. Przygotuje filety z okonia morskiego podane z sosem z roszponki, jabłek i orzechów. Następnie zrobi makrelę z sosem z jabłek, pieczonych młodych cebulek i buraczków oraz pieczonego w popiele okonia morskiego z wiosennymi zielonymi szparagami i sosem z jaj, orzechów i świeżych ziół.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Opowieść o forszmaku - magazyn kulinarny - dziś, 18 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kaczka - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 7:15
• Okrasa łamie przepisy: Pyry z gzikiem i plińce z pomoćką - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Komponowanie potraw - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 11:45 i 6 późniejszych emisji
• Okrasa łamie przepisy: Hałuszki podlaskie - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Karp - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Wszystko z gryki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Grzybobranie w Borach Tucholskich - magazyn kulinarny - poniedziałek, 19 października 21:50
• Okrasa łamie przepisy: Smak czarnego czosnku - magazyn kulinarny - wtorek, 20 października 12:00 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Wyprawa do wsi Skroblaki - magazyn kulinarny - wtorek, 20 października 17:10