Okrasa łamie przepisy: Ryby na wiosennym grillu

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol pokaże, jak w prosty i szybki sposób przygotować ryby na grillu. Nie zapomni również o dodatkach, czyli sosach. Przygotuje filety z okonia morskiego podane z sosem z roszponki, jabłek i orzechów. Następnie zrobi makrelę z sosem z jabłek, pieczonych młodych cebulek i buraczków oraz pieczonego w popiele okonia morskiego z wiosennymi zielonymi szparagami i sosem z jaj, orzechów i świeżych ziół.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Największe kartacze - magazyn kulinarny - dziś, 14 października 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smak rokitnika - magazyn kulinarny - dziś, 14 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Konkurs na najlepsze piersi - magazyn kulinarny - dziś, 14 października 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ryby z owocami, czyli pstrąg w truskawkach - magazyn kulinarny - dziś, 14 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Moja kuchnia warszawska - magazyn kulinarny - środa, 15 października 7:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smak suszonych owoców - magazyn kulinarny - środa, 15 października 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia Mazowsza - magazyn kulinarny - środa, 15 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Zdrowy smak kiszonki - magazyn kulinarny - środa, 15 października 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Polskie jabłko - magazyn kulinarny - środa, 15 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smak czarnego czosnku - magazyn kulinarny - czwartek, 16 października 12:00