Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Leśna kuchnia mazurska

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa tym razem odwiedzi ruiny Wilczego Szańca na Mazurach. Zespół bunkrów w czasie II wojny światowej był główną siedzibą Adolfa Hitlera. Prowadzący w tym odcinku przygotuje m.in. szmurkul, czyli duszoną kapustę z cebulą, grzybami i marynowanymi udkami z kurczaka. Widzowie poznają też przepis na dzyndzałki oraz plińce z pomoćką.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Własnoręcznie przygotowane konserwy - magazyn kulinarny - dziś, 15 sierpnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Dwa talerze w Łańsku - magazyn kulinarny - dziś, 15 sierpnia 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Zapomniane mirabelki - magazyn kulinarny - dziś, 15 sierpnia 8:20 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Smak leśnego karpia - magazyn kulinarny - dziś, 15 sierpnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Powszednia, choć niezwykła mąka - magazyn kulinarny - dziś, 15 sierpnia 15:25 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia Mazowsza - magazyn kulinarny - niedziela, 16 sierpnia 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Talerz bieszczadzkiego leśnika - magazyn kulinarny - niedziela, 16 sierpnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Krótka historia gryki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 sierpnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Na kiszkę do Supraśla - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 sierpnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej - magazyn kulinarny - poniedziałek, 17 sierpnia 17:10 i 2 późniejsze emisje