Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W leśnej kurpiowskiej chatce Karol Okrasa przygotuje oryginalne potrawy z indyka. Pierwszą propozycją będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Następnie kucharz przyrządzi szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. Trzecią potrawą będą delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Wiosenne sałatki z grilla - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Pstrągi ze źródlanej wody - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 7:40
• Okrasa łamie przepisy: Cysterska kuchnia piwna - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Gąska z gąską - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Chłodniki na zimny maj - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na grzybobraniu - magazyn kulinarny - dziś, 10 września 19:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smak jesiennej maliny - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 8:20 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Własnoręcznie przygotowane konserwy - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Buraczane trio - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Wiosenne smardze - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 18:40 i 1 późniejsza emisja