Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W leśnej kurpiowskiej chatce Karol Okrasa przygotuje oryginalne potrawy z indyka. Pierwszą propozycją będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Następnie kucharz przyrządzi szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. Trzecią potrawą będą delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Królowe cytryny - magazyn kulinarny - dziś, 3 czerwca 18:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Królik lekki i smaczny - magazyn kulinarny - dziś, 3 czerwca 19:05 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Inne oblicze pstrąga - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 7:15
• Okrasa łamie przepisy: Grillowanie w przedszkolu - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 7:40
• Okrasa łamie przepisy: Od żniw do chleba - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 8:05
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kwiaty i zioła na talerzu - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Pstrągi ze źródlanej wody - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 18:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Steki w kowbojskim stylu - magazyn kulinarny - czwartek, 4 czerwca 19:05 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Leśne paszteciki szczecińskie - magazyn kulinarny - piątek, 5 czerwca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kociewskie smakołyki - magazyn kulinarny - piątek, 5 czerwca 17:10