Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W leśnej kurpiowskiej chatce Karol Okrasa przygotuje oryginalne potrawy z indyka. Pierwszą propozycją będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Następnie kucharz przyrządzi szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. Trzecią potrawą będą delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Indyk na polskim stole - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 7:10 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Na stole biskupa Krasickiego - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 7:40
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia nad Drwęcą - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 8:10
• Okrasa łamie przepisy: Żywiecka brukiew - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 11:45 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia na kościach - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 14:25 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Gąska z gąską - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia warmińsko-mazurska - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Różne oblicza kaczki - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 19:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Elegancja na Batorym - magazyn kulinarny - dziś, 2 lutego 21:55
• Okrasa łamie przepisy: Z wojskowej menażki - magazyn - wtorek, 3 lutego 8:10