Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W leśnej kurpiowskiej chatce Karol Okrasa przygotuje oryginalne potrawy z indyka. Pierwszą propozycją będzie zupa gulaszowa ze skrzydeł indyczych z ciecierzycą i pomidorami. Następnie kucharz przyrządzi szybki pasztet z żołądków indyczych z jabłkiem i porem. Trzecią potrawą będą delikatne uda indycze duszone w kurpiowskim piwie jałowcowym.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Potrawy inspirowane kwaśnicą - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 14:25 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Mango z makiem, z pasternakiem - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 17:10 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Szybki grill - magazyn kulinarny - dziś, 4 kwietnia 21:50
• Okrasa łamie przepisy: Nowe sałatki rybne - magazyn kulinarny - niedziela, 5 kwietnia 6:45
• Okrasa łamie przepisy: Podlasie pachnące serem - magazyn kulinarny - niedziela, 5 kwietnia 7:15 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Białe sosy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 kwietnia 6:45
• Okrasa łamie przepisy: Smaki Opolszczyzny - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 kwietnia 7:15 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Nowy polski kociołek - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 kwietnia 21:55
• Okrasa łamie przepisy: Tajemnice domowej kiełbasy - magazyn kulinarny - wtorek, 7 kwietnia 7:05
• Okrasa łamie przepisy: Trzy mięsa na grilla - magazyn kulinarny - wtorek, 7 kwietnia 7:40