Okrasa łamie przepisy: Golonka inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Golonka jest cenionym przysmakiem nie tylko w Polsce, lecz także na Słowacji, w Czechach, Niemczech czy Austrii. Karol wykorzysta ją do przygotowania trzech potraw. Będą: golonka gotowana w piwie z kiszoną ciapkapustą, w wersji z glazurą miodowo-musztardową i gotowaną ciecierzycą oraz potrawka z golonki w pomidorach z makaronem orzo.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Hutnicza rewolucja w polskiej kuchni - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Pieczarki z czekoladą - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Brzadowe inspiracje - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 11:40 i 4 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Pomorska jagnięcina - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 14:30 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kozienickie przysmaki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Tradycyjny kurczak na nowo - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Świeże mazurskie ryby - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia nad Drwęcą - magazyn kulinarny - poniedziałek, 16 marca 21:55
• Okrasa łamie przepisy: Nowy polski kociołek - magazyn kulinarny - wtorek, 17 marca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Opowieść o gofrach - magazyn kulinarny - wtorek, 17 marca 17:10 i 1 późniejsza emisja