Okrasa łamie przepisy: Golonka inaczej

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Golonka jest cenionym przysmakiem nie tylko w Polsce, lecz także na Słowacji, w Czechach, Niemczech czy Austrii. Karol wykorzysta ją do przygotowania trzech potraw. Będą: golonka gotowana w piwie z kiszoną ciapkapustą, w wersji z glazurą miodowo-musztardową i gotowaną ciecierzycą oraz potrawka z golonki w pomidorach z makaronem orzo.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Własnoręcznie przygotowane konserwy - magazyn kulinarny - dziś, 8 lipca 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kolorowe oliwy smakowe - magazyn kulinarny - dziś, 8 lipca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Wołowina dojrzewająca - magazyn kulinarny - dziś, 8 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia płynąca maślanką - magazyn kulinarny - dziś, 8 lipca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Szczupak nad Jeziorakiem - magazyn kulinarny - środa, 9 lipca 7:00
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - środa, 9 lipca 12:00 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Gęś w czereśniach - magazyn kulinarny - środa, 9 lipca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia myśliwska - magazyn kulinarny - środa, 9 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Znane zupy w wersji rybnej - magazyn kulinarny - środa, 9 lipca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Powszednia, choć niezwykła mąka - magazyn kulinarny - czwartek, 10 lipca 12:00