Sztuka mięsa (11/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomek przyrządza gulasz z serc drobiowych w sosie pomidorowo-śmietanowym. Pokaże także, jak zrobić wątróbkę z dodatkiem orzechów laskowych oraz miodu gryczanego.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (1/12) - magazyn kulinarny - środa, 18 marca 11:30
• Sztuka mięsa (2/12) - magazyn kulinarny - środa, 18 marca 12:05
• Sztuka mięsa (3/12) - magazyn kulinarny - środa, 18 marca 12:40
• Sztuka mięsa (4/12) - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 11:30
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 12:05
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 12:40