Sztuka mięsa (11/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomek przyrządza gulasz z serc drobiowych w sosie pomidorowo-śmietanowym. Pokaże także, jak zrobić wątróbkę z dodatkiem orzechów laskowych oraz miodu gryczanego.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - dziś, 22 sierpnia 16:15
• Sztuka mięsa (8/12) - magazyn kulinarny - dziś, 22 sierpnia 16:50
• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - dziś, 22 sierpnia 17:25
• Sztuka mięsa (1/12) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 23 na 24 sierpnia 3:05 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (2/12) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 23 na 24 sierpnia 3:35 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 23 na 24 sierpnia 4:05 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (1/8) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 23 na 24 sierpnia 4:40
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - piątek, 29 sierpnia 16:15
• Sztuka mięsa (12) - magazyn kulinarny - piątek, 29 sierpnia 17:25
• Sztuka mięsa (3/12) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 30 na 31 sierpnia 3:00 i 1 późniejsza emisja