Sztuka mięsa (11/12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak prezentuje widzom różne sposoby na przyrządzanie mięsa, które od wieków jest specjalnością polskiej kuchni. W każdym odcinku gotuje dwa autorskie dania oraz przedstawia któryś z rodzajów mięsa: wołowinę, wieprzowinę, drób, dziczyznę czy ryby. Odwiedza także lokalnych hodowców i przedsiębiorców, którzy z pasją opowiadają, w czym tkwi sekret ich produktów.

Tomek przyrządza gulasz z serc drobiowych w sosie pomidorowo-śmietanowym. Pokaże także, jak zrobić wątróbkę z dodatkiem orzechów laskowych oraz miodu gryczanego.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - dziś, 28 listopada 16:15
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - dziś, 28 listopada 16:50
• Sztuka mięsa (1/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 1 grudnia 16:15 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (2/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 1 grudnia 16:50 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (3/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 1 grudnia 17:25 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 2 grudnia 9:20
• Sztuka mięsa (12) - magazyn kulinarny - wtorek, 2 grudnia 10:25
• Sztuka mięsa (1/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 2 grudnia 11:00
• Sztuka mięsa (2/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 2 grudnia 11:30
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - piątek, 5 grudnia 16:15