Okrasa łamie przepisy: W neolitycznym garnku
W skrócie: | Karol Okrasa odwiedza rezerwat archeologiczny Krzemionki Opatowskie, w którym znajduje się zespół neolitycznych kopalni krzemienia pasiastego. Spróbuje odtworzyć smaki z tego okresu. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa odwiedza rezerwat archeologiczny Krzemionki Opatowskie, gdzie znajduje się zespół neolitycznych kopalni krzemienia pasiastego. Kucharz spróbuje odtworzyć smaki z tego właśnie okresu. W tym celu sięgnie po dawne krzemienne narzędzia, których używali przodkowie człowieka. Dziś w menu pieczony nad ogniem udziec jagnięcy w ziołach i czerwonym winie, szaszłyki z wątróbki cielęcej w pikantnym sosie pieczone na rozgrzanym kamieniu oraz kasza gryczana z podrobami drobiowymi i suszonymi owocami.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Kaczka nie tylko z jabłkami - magazyn kulinarny - dziś, 13 lipca 7:15
- Okrasa łamie przepisy: Banany zamiast ziemniaków - magazyn kulinarny - dziś, 13 lipca 7:50 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia na liściach winogron - magazyn kulinarny - dziś, 13 lipca 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Szybki grill - magazyn kulinarny - dziś, 13 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Wieprzowina PQS - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 7:10 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Zapomniany lędźwian - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 7:45
- Okrasa łamie przepisy: Niezwykłe kluski z serem - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 11:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Smak gryczanego ciasta - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Nowy polski kociołek - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Placki z krzycy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 19:15 i 1 późniejsza emisja