Okrasa łamie przepisy: Smak rokitnika
W skrócie: | Rokitnik to roślina wciąż mało popularna i rzadko spotykana w polskiej kuchni. Karol udowodni, że można przyrządzić z niej wiele smacznych potraw. Przygotuje kaczą wątróbkę w sosie z owoców rokitnika. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
środa, 30 lipca dziś |
11:55 | TVP Kobieta (z napisami) |
czwartek, 7 sierpnia za 8 dni |
17:10 | TVP HD (z napisami) |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Rokitnik to roślina wciąż mało popularna i rzadko spotykana w polskiej kuchni. Karol Okrasa udowodni jednak, że można przyrządzić z niej wiele smacznych potraw. W programie przygotuje kaczą wątróbkę w sosie z owoców rokitnika z marchewkową sałatką z olejem z rokitnika, a także dorsza pieczonego w glazurze z rokitnika oraz sałatkę z pieczonym kozim serem i rokitnikowym dresingiem.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Wiosenne grillowanie z nowalijkami - magazyn kulinarny - dziś, 30 lipca 7:10
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Jesienna dynia - magazyn kulinarny - dziś, 30 lipca 7:45
- Okrasa łamie przepisy: Galicyjski strudel - magazyn kulinarny - dziś, 30 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Inne oblicze pstrąga - magazyn kulinarny - dziś, 30 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Złoty rokitnik - magazyn kulinarny - dziś, 30 lipca 19:10 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na dziko - magazyn kulinarny - czwartek, 31 lipca 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Podkarpacka cebula - magazyn kulinarny - czwartek, 31 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Od żniw do chleba - magazyn kulinarny - czwartek, 31 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Powrót topinamburu na polski stół - magazyn kulinarny - czwartek, 31 lipca 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - piątek, 1 sierpnia 11:35