Okrasa łamie przepisy: Pesto, salsa czy sałsza

Okrasa łamie przepisy: Pesto, salsa czy sałsza

magazyn kulinarny Polska 2024   b.o.
W skrócie:Tematem odcinka są zielone sosy z ziół, pędów czy owoców. Karol Okrasa przyrządza na grecki sposób ruloniki ze schabu. Poda je z salsą z mięty, papryki, ogórka oraz fety.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
poniedziałek, 1 września
za 12 dni
 19:10 TVP Rozrywka (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Tematem odcinka są zielone sosy z ziół, młodych pędów czy owoców zwane salsami lub po staropolsku "sałszami". W przygotowanym przez Karola Okrasę menu znajdą się: zupa pomidorowa z salsą z czosnku niedźwiedziego, pieczony z korzennym mięsem mielonym chleb, podany z salsą z zielonych orzechów z syropu, a także pieczone na grecki sposób ruloniki ze schabu podane z salsą z mięty, papryki, ogórka i sera feta.

Twórcy (pokaż wszystkich)