Okrasa łamie przepisy: Patelnia z ogniska

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa zaprezentuje potrawy z patelni, które będzie przygotowywał na ognisku. Pierwszą propozycją kucharza będzie gulasz z białej kiełbasy doprawionej orientalnie z azjatycką kapustą pak choi, marchewką i świeżą kolendrą. Przyrządzi również pikantne, zapiekane młode ziemniaki z kruchą kiełbasą z jagnięciny, młodą białą kapustą i jajkiem. Ostatnie danie to szybki, domowy makaron z młodą kapustą, smażonymi boczniakami i okrasą z chrupiącej cebulki.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Ryby z dawnej Wisły - magazyn kulinarny - niedziela, 23 sierpnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - niedziela, 23 sierpnia 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Przy wspólnym stole - magazyn kulinarny - niedziela, 23 sierpnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kociewskie smakołyki - magazyn kulinarny - niedziela, 23 sierpnia 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Pradawna prażucha - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Na żuławskim szlaku - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 7:45
• Okrasa łamie przepisy: Wielkopolskie kluchy na łachu - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 11:30
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na dziko - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 14:30 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Zapomniane mirabelki - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Indyk inaczej - magazyn kulinarny - poniedziałek, 24 sierpnia 18:35 i 1 późniejsza emisja