Okrasa łamie przepisy: Nowe podhalańskie haluszki

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W trakcie kolejnej wyprawy na Podhale kucharz opowie o tradycyjnych kluskach ziemniaczanych z regionu Liptowa. Przygotuje swoje własne wersje haluszek: z wątróbką drobiową w sosie cebulowym, z czosnkiem niedźwiedzim i młodą kapustą oraz na słodko w karmelowym sosie z borówką amerykańską.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Mango z makiem, z pasternakiem - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 11:40 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Czas na jajka - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 14:30 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Sos holenderski - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 17:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Jak jeść by dłużej żyć - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: W krzyżackiej kuchni - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Imbir nad Wisłą - magazyn kulinarny - dziś, 30 marca 21:50
• Okrasa łamie przepisy: Inne baby wielkanocne - magazyn kulinarny - wtorek, 31 marca 17:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół - magazyn kulinarny - wtorek, 31 marca 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Dawne ziarna na talerzu - magazyn kulinarny - wtorek, 31 marca 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Turystyczne słoiki - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 7:00