Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół

Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół

magazyn kulinarny Polska 2018   b.o.
W skrócie:Kucharz odwiedza gospodarstwo w okolicach Ćmielowa, które specjalizuje się w ekologicznej uprawie warzyw. Przygotuje placki z cukinii, tatar z dyni oraz barszcz ukraiński z pieczonymi burakami.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
wtorek, 31 marca
za 11 dni
 18:40 TVP Rozrywka (z napisami)
środa, 1 kwietnia
za 12 dni
 7:10 TVP Rozrywka (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa rusza na gospodarstwo w okolicach Ćmielowa, które specjalizuje się w ekologicznej uprawie warzyw. Widzowie dowiedzą się, czym właściwie jest zdrowa żywność i jak się ją pozyskuje. Kucharz przygotuje trzy warzywne dania - placuszki z cukinii podane z sałatką z kwiatów, tatar z dyni hokkaido z suszonymi pomidorami i cebulą oraz barszcz ukraiński z pieczonymi buraczkami i fasolą na mleku kokosowym.

Twórcy (pokaż wszystkich)