Okrasa łamie przepisy: Turystyczne słoiki

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa wyrusza w Bory Tucholskie, które leżą na pograniczu Pomorza i Kujaw. Popularne są tam tradycyjne potrawy zamykane w słoikach. Dawniej pasteryzowanie było sposobem na przechowywanie sezonowej żywności, a prawdziwy przełom przyniosły słoiki Wecka, które upowszechniły domową produkcję przetworów. Dziś wracają do łask. Kucharz przygotuje omlet z wędzonym łososiem, czekoladowy sernik z marakują oraz śliwkową golonkę z cebulą - wszystko będzie gotowane w słoikach.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Kurczak w trzech odsłonach - magazyn kulinarny - dziś, 19 sierpnia 17:10 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Opowieść o forszmaku - magazyn kulinarny - dziś, 19 sierpnia 18:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: W klasztornym garnku - magazyn kulinarny - dziś, 19 sierpnia 19:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Wiosenne grillowanie - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 7:20
• Okrasa łamie przepisy: Ogórkowa kuchnia - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 7:40
• Okrasa łamie przepisy: Francuskie inspiracje - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 8:05
• Okrasa łamie przepisy: Potrawy z podlaskiego miodu - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Obiad z resztek - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 17:10 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Żywiecka brukiew - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 18:35 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Krótka historia majonezu - magazyn kulinarny - czwartek, 20 sierpnia 19:05 i 1 późniejsza emisja