Okrasa łamie przepisy: Chwasty na talerzu

Okrasa łamie przepisy: Chwasty na talerzu

magazyn kulinarny Polska 2018   b.o.
W skrócie:Kucharz wybiera się na śródleśne łąki. Z dziko rosnących chwastów przygotuje gorącą sałatkę z żółcienia siarkowego z gotowaną ciecierzycą, makaron z komosą i zupę z pomidorów z pesto z podagrycznika.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
piątek, 24 października
za 8 dni
 12:00 TVP Kobieta (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol wybiera się na śródleśne łąki, by udowodnić, że wokół można znaleźć mnóstwo niezwykłych, bogatych w składniki odżywcze roślin. Z dziko rosnących chwastów kucharz przygotuje trzy potrawy - gorącą sałatkę z żółcienia siarkowego z gotowaną ciecierzycą, podagrycznikiem i gwiazdnicą, makaron z komosą, dzikimi ziołami i serem, a także zimną zupę z pomidorów z pesto z podagrycznika z plackami z ciecierzycy i wiesiołka.

Twórcy (pokaż wszystkich)