Sztuka mięsa (12-ost.)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak ponownie prezentuje swoje autorskie przepisy na potrawy mięsne. W każdym odcinku przygotowuje dwa dania oraz odwiedza miejsca w Polsce, gdzie można zjeść dobre mięso - restauracje, przydrożne karczmy, gospodarstwa agroturystyczne. Ich właściciele zdradzą widzom sekrety swoich najlepszych potraw.

Na Podlasiu jednym z szefów kuchni jest Marcin Budynek, który w swojej restauracji - Tawerna Fisza - serwuje mięsne i rybne dania. Marcin zdradza Tomkowi swój autorski przepis na regionalną rybę, sielawę. Z kolei w swojej kuchni Tomek pokazuje widzom, jak przygotować kartacze faszerowane wołowiną oraz kiszkę ziemniaczaną pieczoną w sosie z fasoli i pomidorów.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (4/8) - magazyn kulinarny - piątek, 25 września 9:15
• Sztuka mięsa (5/8) - magazyn kulinarny - piątek, 25 września 9:50
• Sztuka mięsa (6/8) - magazyn kulinarny - piątek, 25 września 10:25
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 września 6:00
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 28 września 6:35 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (7/8) - magazyn kulinarny - piątek, 2 października 9:15
• Sztuka mięsa (8) - magazyn kulinarny - piątek, 2 października 9:50
• Sztuka mięsa (1/12) - magazyn kulinarny - piątek, 2 października 10:25
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 5 października 6:35