Sztuka mięsa (12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak ponownie prezentuje swoje autorskie przepisy na potrawy mięsne. W każdym odcinku przygotowuje dwa dania oraz odwiedza miejsca w Polsce, gdzie można zjeść dobre mięso - restauracje, przydrożne karczmy, gospodarstwa agroturystyczne. Ich właściciele zdradzą widzom sekrety swoich najlepszych potraw.

Na Podlasiu jednym z szefów kuchni jest Marcin Budynek, który w swojej restauracji - Tawerna Fisza - serwuje mięsne i rybne dania. Marcin zdradza Tomkowi swój autorski przepis na regionalną rybę, sielawę. Z kolei w swojej kuchni Tomek pokazuje widzom, jak przygotować kartacze faszerowane wołowiną oraz kiszkę ziemniaczaną pieczoną w sosie z fasoli i pomidorów.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (3/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 6:00
• Sztuka mięsa (4/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 6:35
• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 12:30 i 2 późniejsze emisje
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - sobota, 7 lutego 13:05 i 2 późniejsze emisje
• Sztuka mięsa (5/12) - magazyn kulinarny - niedziela, 8 lutego 6:00 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (6/12) - magazyn kulinarny - niedziela, 8 lutego 6:35 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 10 lutego 10:25 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (8/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 10 lutego 11:00 i 1 późniejsza emisja
• Sztuka mięsa (11/12) - magazyn kulinarny - wtorek, 17 lutego 10:25