Sztuka mięsa (12)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tomasz Jakubiak ponownie prezentuje swoje autorskie przepisy na potrawy mięsne. W każdym odcinku przygotowuje dwa dania oraz odwiedza miejsca w Polsce, gdzie można zjeść dobre mięso - restauracje, przydrożne karczmy, gospodarstwa agroturystyczne. Ich właściciele zdradzą widzom sekrety swoich najlepszych potraw.

Na Podlasiu jednym z szefów kuchni jest Marcin Budynek, który w swojej restauracji - Tawerna Fisza - serwuje mięsne i rybne dania. Marcin zdradza Tomkowi swój autorski przepis na regionalną rybę, sielawę. Z kolei w swojej kuchni Tomek pokazuje widzom, jak przygotować kartacze faszerowane wołowiną oraz kiszkę ziemniaczaną pieczoną w sosie z fasoli i pomidorów.

Zobacz także

• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 sierpnia 6:00
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 31 sierpnia 6:35
• Sztuka mięsa (7/12) - magazyn kulinarny - piątek, 4 września 9:15
• Sztuka mięsa (8/12) - magazyn kulinarny - piątek, 4 września 9:50
• Sztuka mięsa (9/12) - magazyn kulinarny - piątek, 4 września 10:25
• Sztuka mięsa (11/12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 7 września 6:00
• Sztuka mięsa (12) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 7 września 6:35
• Sztuka mięsa (10/12) - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 9:15
• Sztuka mięsa (11/12) - magazyn kulinarny - piątek, 11 września 9:50