Okrasa łamie przepisy: Zapomniany agrest i porzeczki

Okrasa łamie przepisy: Zapomniany agrest i porzeczki

magazyn kulinarny Polska 2019   b.o.
W skrócie:Prowadzący rusza na Podlasie, by przybliżyć prawie zapomniane w kuchni agrest i porzeczki. Przygotuje wątróbkę drobiową w sosie z karmelowego piwa, marynowaną wołowinę, a na koniec łopatkę wieprzową.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
sobota, 26 października
za 3 dni
23:00 TVP ABC

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Prowadzący wyrusza na Podlasie, by przybliżyć widzom prawie zapomniane dziś w kuchni agrest i porzeczki. Przygotuje wątróbkę drobiową w sosie z karmelowego piwa i właśnie tych owoców, następnie marynowaną wołowinę z płatkami róż, agrestem i porzeczkami, a na koniec łopatkę wieprzową duszoną z agrestem.

Twórcy (pokaż wszystkich)

Zobacz także