Okrasa łamie przepisy: Zapomniany agrest i porzeczki
magazyn kulinarny Polska 2019
W skrócie: | Prowadzący rusza na Podlasie, by przybliżyć prawie zapomniane w kuchni agrest i porzeczki. Przygotuje wątróbkę drobiową w sosie z karmelowego piwa, marynowaną wołowinę, a na koniec łopatkę wieprzową. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Prowadzący wyrusza na Podlasie, by przybliżyć widzom prawie zapomniane dziś w kuchni agrest i porzeczki. Przygotuje wątróbkę drobiową w sosie z karmelowego piwa i właśnie tych owoców, następnie marynowaną wołowinę z płatkami róż, agrestem i porzeczkami, a na koniec łopatkę wieprzową duszoną z agrestem.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Pomorska jagnięcina - magazyn kulinarny - dziś, 3 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Wieprzowina - magazyn kulinarny - dziś, 3 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Smak leśnego karpia - magazyn kulinarny - dziś, 3 lipca 19:10 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Zapomniane mirabelki - magazyn kulinarny - piątek, 4 lipca 11:35 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Na flądry do Ustki - magazyn kulinarny - piątek, 4 lipca 17:10
- Okrasa łamie przepisy: Kaczka - magazyn kulinarny - piątek, 4 lipca 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Talerz bieszczadzkiego leśnika - magazyn kulinarny - piątek, 4 lipca 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Mięczaki na polskim stole - magazyn kulinarny - sobota, 5 lipca 7:15
- Okrasa łamie przepisy: Mniej cukru, więcej zdrowia - magazyn kulinarny - sobota, 5 lipca 7:50 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Blisko do talerza - magazyn kulinarny - sobota, 5 lipca 12:00