Okrasa łamie przepisy: Na połów stynki

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Znawca kuchni Karol Okrasa wybiera się na Mazury, by wspólnie z rybakami z Mikołajek wziąć udział w połowie stynki. Przyrządza zupę z lina, stynki smażone, podane na chrupiących grzankach i sałatką z czerwonej cebuli, oraz w lekkich zalewach octowych.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Warzywa ekologiczne - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 7:20
• Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na dziko - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 7:50
• Okrasa łamie przepisy: Komponowanie potraw - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 8:20 i 5 późniejszych emisji
• Okrasa łamie przepisy: Fasole zamiast ziemniaka - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 12:00 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Mazurskie sałatki ziemniaczane - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Wieprzowina PQS - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 18:40 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Ryby w grzybach - magazyn kulinarny - dziś, 23 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia na liściach winogron - magazyn kulinarny - sobota, 24 października 7:10
• Okrasa łamie przepisy: Smak gryczanego ciasta - magazyn kulinarny - sobota, 24 października 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Na talerzu profesora - magazyn kulinarny - sobota, 24 października 8:20