Okrasa łamie przepisy: Na klopsy do Iławy

Okrasa łamie przepisy: Na klopsy do Iławy

magazyn kulinarny Polska 2015   b.o.
W skrócie:Karol Okrasa wyrusza do Iławy. Bogata w wydarzenia historia rejonu nie pozostała bez wpływu na kuchnię. Wzorując się na dawnych przepisach, prowadzący przyrządzi zupę rybną i klopsy śledziowe.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
wtorek, 24 lutego
za 10 dni
 19:15 TVP Rozrywka (z napisami)
środa, 25 lutego
za 11 dni
 7:45 TVP Rozrywka (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol Okrasa rusza do Iławy na spotkanie z badaczem historii regionu. Krainę tę zamieszkiwali w przeszłości m.in. Krzyżacy oraz obywatele Prus Wschodnich. Bogata w wydarzenia historia tamtego rejonu nie pozostała bez wpływu na kuchnię. Wzorując się na dawnych przepisach, Karol przygotowuje zupę rybną z klopsami z młodej pokrzywy i klopsy śledziowe z wiosenną sałatką.

Twórcy (pokaż wszystkich)

Zobacz także