Okrasa łamie przepisy: Białe sosy

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Trudno sobie dzisiaj wyobrazić najprostszy posiłek bez dodatku sosu. Karol Okrasa skupi się tym razem na tych białych. Przygotuje dorsza na czarno z białym sosem porowym, szare kluski ziemniaczane z białym sosem, pieczarkami i wędzonym pstrągiem oraz kurczaka duszonego w białym sosie z pasternakiem i pieczarkami.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Kiełbasa na nowo - magazyn kulinarny - dziś, 26 października 11:50 i 6 późniejszych emisji
• Okrasa łamie przepisy: Moja kuchnia warszawska - magazyn kulinarny - dziś, 26 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Wieprzowina PQS - magazyn kulinarny - dziś, 26 października 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Owoce po nalewkach - magazyn kulinarny - dziś, 26 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Nowa kuchnia kujawska - magazyn kulinarny - dziś, 26 października 21:50 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Ryby z dawnej Wisły - magazyn kulinarny - wtorek, 27 października 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Kociewskie smakołyki - magazyn kulinarny - wtorek, 27 października 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia śląska - magazyn kulinarny - wtorek, 27 października 18:40 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Jeżyny na polskim talerzu - magazyn kulinarny - wtorek, 27 października 19:15 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Komponowanie potraw - magazyn kulinarny - środa, 28 października 7:00 i 2 późniejsze emisje