Okrasa łamie przepisy: W Wiśle na talerzu

Okrasa łamie przepisy: W Wiśle na talerzu

magazyn kulinarny Polska 2016   b.o.
W skrócie:Kulinarna wycieczka do Wisły. Położona w górach Beskidu Śląskiego miejscowość odwiedzana jest przez turystów z całej Polski. Karol przygotuje m.in. pstrąga z sałatką z kaszy, bundzu i jarmużu.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Kulinarna wycieczka do Wisły. Położona w górach Beskidu Śląskiego niewielka miejscowość od lat odwiedzana jest przez turystów z całej Polski. Karol uda się na miejsce gotowanie wyciągiem krzesełkowym, znajdującym się nieopodal skoczni narciarskiej i z góry sprawdzi, co ciekawego można zjeść w Wiśle. Pojawia się owcze sery, które wytwarzane są w tym rejonie od przełomu XVI i XVII wieku oraz pstrągi, hodowane w wodach Wisły. Pojawią się także trzy wykwintne potrawy inspirowane lokalnymi produktami. Grillowana łata wołowa podana z sałatką z bobu i wędzonym owczym serem, pstrąg z sałatką z kaszy gryczanej, owczego bundzu i jarmużu oraz polędwica wołowa prezydenta Mościckiego, z sałatką z pomidorów i górskich jeżyn.

Twórcy (pokaż wszystkich)