Okrasa łamie przepisy: Ogórkowa kuchnia
W skrócie: | Okrasa wyrusza zabytkowym autobusem na spotkanie ze smakami dzieciństwa. Sprawdzi czy z produktów, które w czasach PRL-u stanowiły podstawę kuchni Polaków, można przygotować niezwykłe dania. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
W tym odcinku Karol Okrasa wyruszy zabytkowym autobusem na spotkanie ze smakami dzieciństwa. W czasach PRL - u można było znaleźć przede wszystkim proste składniki jak dorsz, śledź, kaszanka czy ogórek kiszony. Karol spróbuje odpowiedzieć na pytanie, czy warto po takie ingrediencje sięgać i czy można z nich stworzyć niezwykłe dania. Pierwszą potrawą będzie więc dorsz na kaszance z jabłkiem i sosem maślanym ze świeżym ogórkiem. Druga propozycja to śledź z duszoną cebulą, ogórkiem kiszonym i chrustem z chleba razowego. Skosztuje ich pan Stanisław Wachowiak, który w oryginalnym mundurze kierowcy PKS zawiezie Karola na miejsce przeznaczenia.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Galicyjski strudel - magazyn kulinarny - dziś, 15 maja 14:50
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Powrót topinamburu na polski stół - magazyn kulinarny - dziś, 15 maja 16:10
- Okrasa łamie przepisy: Gotowanie na Wiśle - magazyn kulinarny - dziś, 15 maja 18:40 i 5 późniejszych emisji
- Okrasa łamie przepisy: Zimowe grzybobranie - magazyn kulinarny - dziś, 15 maja 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - czwartek, 16 maja 7:15
- Okrasa łamie przepisy: Dorsz w górach - magazyn kulinarny - czwartek, 16 maja 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Buraczane trio - magazyn kulinarny - czwartek, 16 maja 16:10
- Okrasa łamie przepisy: W starej piekarni - magazyn kulinarny - czwartek, 16 maja 18:40 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kaczka nie tylko z jabłkami - magazyn kulinarny - czwartek, 16 maja 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Wiosenne pędy chmielu - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 16 na 17 maja 0:30 i 2 późniejsze emisje