Okrasa łamie przepisy: Na polskim transatlantyku

Oglądaj w telewizji

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

Karol opowie o potrawach serwowanych na pokładach polskich transatlantyków - Batorym i Piłsudskim. Elegancja i egzotyka kuchni tych statków niejednokrotnie zadziwiały pasażerów. Kucharz przygotuje trzy dania inspirowane dawnym menu: rybę w tempurze z buraczkami po angielsku, kurczaka a la Bourguignon oraz smażoną na złoto makrelę z sałatką z marynowanej rzepy.

Zobacz także

• Okrasa łamie przepisy: Cysterska kuchnia piwna - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 7:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Rybne zupy klopsowe - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Lubelskie cebularze - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 8:20 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Smaki Trójmiasta - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 12:00
• Okrasa łamie przepisy: Podlaskie pierogi z serem - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 14:50 i 3 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Spotkanie z trawą żubrową - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 15:35 i 2 późniejsze emisje
• Okrasa łamie przepisy: Inne kluski śląskie - magazyn kulinarny - dziś, 4 lipca 17:10 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Brzadowe inspiracje - magazyn kulinarny - niedziela, 5 lipca 7:45 i 1 późniejsza emisja
• Okrasa łamie przepisy: Kolorowe oliwy smakowe - magazyn kulinarny - niedziela, 5 lipca 17:10
• Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Trzy kotlety - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 lipca 7:05