Okrasa łamie przepisy: Jaja inaczej, czyli sękacz

Okrasa łamie przepisy: Jaja inaczej, czyli sękacz

magazyn kulinarny Polska   b.o.
W skrócie:Karol Okrasa prezentuje potrawy z jaj. W menu znalazły się jaja na twardo i jajecznica, ale też wyrafinowane dzieła sztuki kulinarnej, których głównym składnikiem są jaja jak choćby sękacz.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
czwartek, 21 maja
za 3 dni
 6:45 TVP Historia 2 (z napisami)

Opis

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.

W tym odcinku miłośnik gotowania Karol Okrasa prezentuje potrawy z jaj. W menu programu znalazły się najprostsze potrawy: jaja na twardo czy jajecznica, oraz wyrafinowane dzieła sztuki kulinarnej, których głównym składnikiem są jaja: sękacz, pieczony na desce łosoś, podany z berneńskim sosem z żółtek i estragonu i glazurowana w krupniku wątróbka z suszonymi śliwkami, cebulą i czosnkiem.

Twórcy (pokaż wszystkich)