Makłowicz w podróży: Austria. Krems i Dolina Wachau (35)

Makłowicz w podróży: Austria. Krems i Dolina Wachau (35)

magazyn kulinarny Polska 2016   od 12 lat
W skrócie:Tym razem znany smakosz odwiedza Dolną Austrię. Udaje się w rejs po Dunaju. Statek cumuje w Dürnstein, gdzie Robert Makłowicz przygotowuje zupę rieslingową. Zwiedza też winnicę Nikolaihof.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
poniedziałek, 14 września
za 12 dni
 19:25 WP

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

Dolna Austria to region słynący z pięknych krajobrazów, wyśmienitej kuchni i znakomitych białych win. Na wzgórzu dominuje barokowy klasztor Göttweig, pełniący dziś funkcję muzeum i schroniska dla pielgrzymów. Warto odwiedzić także urokliwe Krems z historyczną architekturą i regionalnymi przysmakami, a także spróbować lokalnych win w tutejszych heurigerach. Rejs Dunajem pozwala podziwiać m.in. zamek Aggstein czy malownicze Dürnstein z winnicami i sadami morelowymi. Okolica słynie z doskonałych rieslingów, których tradycje sięgają czasów celtyckich, a najlepsze smaki regionu doskonale podkreśla połączenie miejscowych win z rybami i regionalnymi specjałami.