Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Z pól i sadów

Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Z pól i sadów

magazyn kulinarny Polska 2014   b.o.
W skrócie:Krakowski smakosz rusza na quebecką wieś. Na festynie kulinarnym w miasteczku Knowlton próbuje przysmaków z kaczki. Przyrządza sałatkę z gruszek z serem pleśniowym, karmelizowanych w syropie klonowym.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

Krakowski smakosz rusza na quebecką wieś. Podziwia sady jabłkowe, w których owoce zbiera się dopiero zimą i przeznacza się je na cydr lodowy. Na festynie kulinarnym w miasteczku Knowlton Robert wyszukuje miejscowe octy balsamiczne i próbuje przysmaków z kaczki. Po wyczerpującym zwiedzaniu przyrządza sałatkę z gruszek z serem pleśniowym, karmelizowanych w syropie klonowym.