Makłowicz w podróży: Podróż 38. Niemcy - Bawaria - Bawarski ziemniak i chmiel
W skrócie: | Miłośnik dobrej kuchni udaje się na spływ Dunajem, odwiedza browar w Legenfeld i muzeum chmielu. W menu odcinka znalazł się Leberkäse z ziemniakami i białą kapustą w zalewie octowej. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Miłośnik dobrej kuchni udaje się na spływ Dunajem. W czasie wycieczki opowiada widzom o czasach antycznych, gdy rzeka stanowiła naturalną granicę między państwem rzymskim na południu a terytoriami barbarzyńców na północy. Obecnie na obu brzegach Dunaju Bawarczycy uprawiają rośliny nieznane w czasach Rzymian - ziemniaki i chmiel. Makłowicz gości w dolinie Hallertau we wrześniu, w czasie zbiorów chmielu. Odwiedza XV-wieczny browar w Legenfeld i muzeum chmielu w Wolnzach. Gości też w przetwórni w Neumarkt, w której wykorzystuje się miejscowe ziemniaki do wyrobu knedli i klusek. Daniem dnia jest miejscowy przysmak - Leberkäse ze smażonymi ziemniakami i białą kapustą w zalewie octowej.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Chorwacja - Lastovo i Mljet - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Tel Awiw - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 7:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 8. Portugalia - Morze i Tag - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 8:00
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Grenada - magazyn kulinarny - dziś, 18 maja 12:15 i 4 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Czarnogóra - Boka Kotorska - magazyn kulinarny - niedziela, 19 maja 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Costa del Sol - magazyn kulinarny - niedziela, 19 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 24. Niemcy - Żyzna Badenia - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 25. Holandia - Co ma polder do wiatraka? - magazyn kulinarny - poniedziałek, 20 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Słowacja - Bańska Szczawnica - magazyn kulinarny - wtorek, 21 maja 12:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 25. Holandia - Z Zelandii do Bredy - magazyn kulinarny - wtorek, 21 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja