Makłowicz w drodze (2/7)

magazyn kulinarny Polska 2019   b.o.
W skrócie:Kolejnym przystankiem w podróży Roberta Makłowicza jest Truskawiec, najsłynniejsze ukraińskie uzdrowisko. Kucharz odnajduje tam chleb pieczony na liściach kapusty, strudle i torcik truskawkowy.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
sobota, 27 czerwca
za 10 dni
 6:35 Food Network

Opis

Kolejna odsłona autorskiego, kulinarno-podróżniczego, programu Roberta Makłowicza, który jako pierwszy w dziejach telewizji polskiej zaproponował widzom zwiedzanie świata poprzez pryzmat kulinariów. Cykl ukazuje związki kuchni z kulturą i historią odwiedzanych regionów, odkrywa lokalne tradycje oraz miejscowe specjały i osadza je w kontekście historii małych ojczyzn.

Kolejnym przystankiem w podróży Roberta Makłowicza jest Truskawiec, najsłynniejsze ukraińskie uzdrowisko. Oprócz wody Naftusia i zabiegów balneologicznych znany kucharz odnajduje tam chleb pieczony na liściach kapusty, strudle i torcik truskawkowy. W parku zdrojowym przyrządza duszone bakłażany dla kuracjuszy. We Lwowie czekają na niego kolejne smakołyki: paluszki ziemniaczane z prawdziwkami, banosz (mamałyga), bogracz (zupa gulaszowa), krowianka (kiszka) i wybór dań z popularnej w byłym ZSRR kuchni gruzińskiej. Na zakąskę do piwa jest podawany pieczony szpik kostny, a w kawiarni Szkockiej nadal można wypić kawę z koniakiem.

Zobacz także