Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (312) - magazyn kulinarny - dziś, 25 lipca 7:30
• Ewa gotuje (413) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 25 na 26 lipca 2:30 i 2 późniejsze emisje
• Ewa gotuje (528) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 25 na 26 lipca 2:45
• Ewa gotuje (529) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 25 na 26 lipca 3:10
• Ewa gotuje (541) - magazyn kulinarny - sobota, 26 lipca 7:30
• Ewa gotuje (542) - magazyn kulinarny - sobota, 26 lipca 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (414) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 lipca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (530) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 lipca 2:45
• Ewa gotuje (531) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 26 na 27 lipca 3:10
• Ewa gotuje (444) - magazyn kulinarny - niedziela, 27 lipca 10:50