Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (453) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 9 na 10 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (450) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 9 na 10 czerwca 2:45
• Ewa gotuje (451) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 9 na 10 czerwca 3:15
• Ewa gotuje (495) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 9 na 10 czerwca 4:10
• Ewa gotuje (454) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 10 na 11 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (452) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 10 na 11 czerwca 2:45
• Ewa gotuje (455) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 11 na 12 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (456) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (457) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 czerwca 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (496) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 12 na 13 czerwca 4:05