Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (476) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 27 na 28 maja 2:30
• Ewa gotuje (503) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 27 na 28 maja 2:45
• Ewa gotuje (502) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 27 na 28 maja 3:15
• Ewa gotuje (477) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 28 na 29 maja 2:30
• Ewa gotuje (504) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 28 na 29 maja 2:45
• Ewa gotuje (505) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 28 na 29 maja 3:15
• Ewa gotuje (478) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 29 na 30 maja 2:30
• Ewa gotuje (506) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 29 na 30 maja 3:20
• Ewa gotuje (571) - magazyn kulinarny - sobota, 30 maja 7:30
• Ewa gotuje (572) - magazyn kulinarny - sobota, 30 maja 8:00 i 1 późniejsza emisja