Ewa gotuje (523)

Oglądaj w telewizji

Opis

W nowej, jesiennej odsłonie programu Ewa Wachowicz stawia na kuchnię sezonową. Liczbę składników ogranicza do niezbędnego minimum i będzie bazować na produktach lokalnych i regionalnych. Dzięki temu serwowane dania staną się nie tylko smaczne i zdrowe, będą także ucztą dla ciała i ducha, oddziałującą na wszystkie zmysły.

Na początek prowadząca przygotowuje zupę krem z dyni hokkaido, którą podaje ze smażonymi kurkami. Na danie główne proponuje zaś pieczony filet z gęsiej piersi z ziemniakami confit. Gęsina to bardzo wartościowe mięso, zawierające dużo witamin, białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W deserze natomiast znajdą się gruszki. Ewa Wachowicz upiecze ciasto drożdżowe z tymi owocami. Placek powstanie na bazie mąki orkiszowej.

Zobacz także

• Ewa gotuje (471) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 26 na 27 sierpnia 2:30
• Ewa gotuje (525) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 26 na 27 sierpnia 2:50
• Ewa gotuje (526) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 26 na 27 sierpnia 3:20
• Ewa gotuje (472) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 27 na 28 sierpnia 2:30
• Ewa gotuje (527) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 27 na 28 sierpnia 2:50
• Ewa gotuje (528) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 27 na 28 sierpnia 3:20
• Ewa gotuje (473) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 28 na 29 sierpnia 2:30
• Ewa gotuje (529) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 28 na 29 sierpnia 3:35
• Ewa gotuje (570) - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 7:30
• Ewa gotuje (571) - magazyn kulinarny - sobota, 29 sierpnia 8:00 i 1 późniejsza emisja