Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (500) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 22 na 23 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (535) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 22 na 23 czerwca 2:55
• Ewa gotuje (558) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 22 na 23 czerwca 3:50
• Ewa gotuje (501) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 23 na 24 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (536) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 23 na 24 czerwca 2:50
• Ewa gotuje (559) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 23 na 24 czerwca 3:50
• Ewa gotuje (502) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 24 na 25 czerwca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (537) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 24 na 25 czerwca 2:55
• Ewa gotuje (538) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 24 na 25 czerwca 3:25
• Ewa gotuje (503) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 25 na 26 czerwca 2:30