Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (466) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 grudnia 2:00
• Ewa gotuje (467) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 grudnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (428) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 grudnia 2:50
• Ewa gotuje (429) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 grudnia 3:20
• Ewa gotuje (548) - magazyn kulinarny - sobota, 20 grudnia 7:30
• Ewa gotuje (549) - magazyn kulinarny - sobota, 20 grudnia 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (561-ost.) - magazyn kulinarny - sobota, 20 grudnia 11:30
• Ewa gotuje (431) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 20 na 21 grudnia 2:25
• Ewa gotuje (468) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 20 na 21 grudnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (430) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 20 na 21 grudnia 3:35