Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (459) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 15 na 16 czerwca 2:30
• Ewa gotuje (460) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 16 na 17 czerwca 2:30
• Ewa gotuje (462) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 16 na 17 czerwca 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (463) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 16 na 17 czerwca 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (498) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 16 na 17 czerwca 4:00
• Ewa gotuje (461) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 17 na 18 czerwca 2:30
• Ewa gotuje (464) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 17 na 18 czerwca 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (465) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 17 na 18 czerwca 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (466) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 18 na 19 czerwca 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (467) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 18 na 19 czerwca 3:15 i 1 późniejsza emisja