Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (561) - magazyn kulinarny - dziś, 21 marca 7:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (562) - magazyn kulinarny - dziś, 21 marca 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (564) - magazyn kulinarny - dziś, 21 marca 11:30
• Ewa gotuje (413) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 21 na 22 marca 2:30 i 2 późniejsze emisje
• Ewa gotuje (557) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 21 na 22 marca 3:35
• Ewa gotuje (468) - magazyn kulinarny - niedziela, 22 marca 8:05
• Ewa gotuje (414) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 22 na 23 marca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (415) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 23 na 24 marca 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (558) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 23 na 24 marca 2:50
• Ewa gotuje (559) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 23 na 24 marca 3:20