Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (421) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 3 na 4 listopada 2:00
• Ewa gotuje (422) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 3 na 4 listopada 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (355) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 3 na 4 listopada 2:35
• Ewa gotuje (356) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 3 na 4 listopada 3:05
• Ewa gotuje (519) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 3 na 4 listopada 4:00
• Ewa gotuje (472) - magazyn kulinarny - wtorek, 4 listopada 7:30
• Ewa gotuje (423) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 4 na 5 listopada 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (357) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 4 na 5 listopada 2:35
• Ewa gotuje (358) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 4 na 5 listopada 3:05
• Ewa gotuje (520) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 4 na 5 listopada 4:00