Ewa gotuje (311)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak pięknie nakryć stół. Jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Kolejny odcinek programu rozpocznie się na krakowskim Kazimierzu, który przed laty zamieszkiwany był tylko przez Żydów i zwany po prostu miastem żydowskim. Ewa Wachowicz zaprosi więc widzów na potrawy inspirowane kuchnią żydowską. Zacznie od przyrządzenia kawioru po żydowsku, czyli smażonej wątróbki drobiowej, wymieszanej z jajkiem ugotowanym na twardo. Po przystawce pora na rosół wołowy z białą fasolą i farfelkami - małymi, ręcznie robionymi kluseczkami. Na drugie danie przyrządzi gęsie pipki - tak w Małopolsce zwany jest delikatny gulasz z gęsich żołądków. Na deser przygotuje marchewkę duszoną z bakaliami, która znana jest w kuchni żydowskiej jako cymes. Będzie też tradycyjne ciasto cynamonowe.

Zobacz także

• Ewa gotuje (543) - magazyn kulinarny - dziś, 9 sierpnia 7:30
• Ewa gotuje (544) - magazyn kulinarny - dziś, 9 sierpnia 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (427) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 9 na 10 sierpnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (434) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 9 na 10 sierpnia 2:45 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (435) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 9 na 10 sierpnia 3:15 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (447) - magazyn kulinarny - niedziela, 10 sierpnia 10:55 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (428) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 10 na 11 sierpnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (323) - magazyn kulinarny - poniedziałek, 11 sierpnia 7:30
• Ewa gotuje (429) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 11 na 12 sierpnia 2:30 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (436) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 11 na 12 sierpnia 2:45 i 1 późniejsza emisja