Makłowicz w podróży: Podróż 5. Środkowa Dalmacja - Split
W skrócie: | Robert Makłowicz w Splicie nad Adriatykiem przyrządza carpaccio z tuńczyka z sałatką ziemniaczaną i algami oraz penne po marynarsku. Tutejsza kuchnia łączy różne tradycje. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
W tym odcinku krakowski kucharz udaje się do Splitu nad Morzem Adriatyckim. Tamtejsza kuchnia w wyjątkowy sposób łączy upodobania kulinarne współczesnych mieszkańców miasta z wpływami greckimi, rzymskimi oraz weneckimi. Wspólnie z miejscowymi restauratorami Robert Makłowicz próbuje przygotować kilka dań wchodzących w skład typowego menu mieszkańca Splitu. Ze specjałów, które przyrządzają, warto polecić: carpaccio z tuńczyka z sałatką ziemniaczaną i morskimi algami zwanymi vlasulje, czyli peruki, oraz makaron penne po marynarsku.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Murcia - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 7 na 8 maja 0:30 i 3 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Kierunek Atlantyk - magazyn kulinarny - dziś, 8 maja 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Tropem legend - magazyn kulinarny - dziś, 8 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy Karola Wielkiego - magazyn kulinarny - czwartek, 9 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Sewilla - magazyn kulinarny - piątek, 10 maja 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Belgijskie Ardeny - magazyn kulinarny - piątek, 10 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 45. Kuba - Plażowa - magazyn kulinarny - sobota, 11 maja 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 46. Węgry - Budapeszt - jubileuszowy - magazyn kulinarny - sobota, 11 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - śladami Biblii - magazyn kulinarny - sobota, 11 maja 7:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Magia Lewantu - magazyn kulinarny - sobota, 11 maja 8:00