Robert Makłowicz: Bośnia: Bośniackie sery i dusery (195)

Robert Makłowicz: Bośnia: Bośniackie sery i dusery (195)

magazyn kulinarny Polska 2023   od 12 lat
W skrócie:Robert i ekipa filmowa odwiedzają Livno w Bośni. Następnie przenoszą się na obrzeża Mostaru, by spróbować kuchni w restauracji odwiedzanej głównie przez lokalnych gości. Na koniec wracają do Dalmacji.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
czwartek, 12 listopada
za 12 dni
 9:05 Stopklatka (z napisami)

Opis

Autorski cykl powszechnie znanego z telewizji i internetu, charyzmatycznego Roberta Makłowicza, który od dekad z wdziękiem, erudycją i humorem mówi o smakach, gotuje w ciekawych lokalizacjach, rozmawia z interesującymi ludźmi i opowiada historie z różnych zakątków świata. Tym razem w swoim niepowtarzalnym stylu oprowadza widzów po m.in. Tajlandii, Jordanii, Irlandii, Dalmacji, Bośni i Hercegowinie, Portugalii, Włoszech, Niemczech, Francji oraz Polsce. Każdy odcinek to opowieść o lokalnych smakach, kuchniach, rynkach i straganach. Usłyszymy historie związane z krajobrazami, architekturą, sztuką czy codziennym życiem mieszkańców, a także pospacerujemy uliczkami miast, odwiedzimy puby, winiarnie i wraz z prowadzącym przyrządzimy wyśmienite dania w naturalnych plenerach.

W finałowym odcinku bałkańskiej serii Robert i ekipa filmowa odwiedzają Livno w Bośni, znane z produkcji cenionych serów. Tradycja ich wytwarzania sięga drugiej połowy XIX wieku, gdy miejscowi zaczęli korzystać z wiedzy sprowadzonych z Francji alpejskich serowarów. Następnie przenoszą się na obrzeża Mostaru, by spróbować kuchni w restauracji odwiedzanej głównie przez stałych, lokalnych gości. Na koniec wracają do Dalmacji, gdzie podejmują kulinarne wyzwanie i przygotowują bakłażany w nietypowej odsłonie.