Makłowicz w podróży: Podróż 5. Środkowa Dalmacja - Split
W skrócie: | Robert Makłowicz w Splicie nad Adriatykiem przyrządza carpaccio z tuńczyka z sałatką ziemniaczaną i algami oraz penne po marynarsku. Tutejsza kuchnia łączy różne tradycje. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
W tym odcinku krakowski kucharz udaje się do Splitu nad Morzem Adriatyckim. Tamtejsza kuchnia w wyjątkowy sposób łączy upodobania kulinarne współczesnych mieszkańców miasta z wpływami greckimi, rzymskimi oraz weneckimi. Wspólnie z miejscowymi restauratorami Robert Makłowicz próbuje przygotować kilka dań wchodzących w skład typowego menu mieszkańca Splitu. Ze specjałów, które przyrządzają, warto polecić: carpaccio z tuńczyka z sałatką ziemniaczaną i morskimi algami zwanymi vlasulje, czyli peruki, oraz makaron penne po marynarsku.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy. Dolna Saksonia - Lüneburg - magazyn kulinarny - dziś, 12 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Kadyks - magazyn kulinarny - niedziela, 13 lipca 11:25 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy - Dolna Saksonia - Kartofel z Zachodu - magazyn kulinarny - niedziela, 13 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Ville de Quebec - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy. Dolna Saksonia - Na saksy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Pierwsze nacje - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 4. Mołdawia - W drodze - magazyn kulinarny - wtorek, 15 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - wtorek, 15 lipca 19:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - środa, 16 lipca 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 4. Mołdawia - Mołdawia winem płynąca - magazyn kulinarny - środa, 16 lipca 17:45