Makłowicz w podróży: Podróż 3. Dolna Saksonia - Kartofel z Zachodu

Makłowicz w podróży: Podróż 3. Dolna Saksonia - Kartofel z Zachodu

magazyn kulinarny Polska 2008   b.o.
W skrócie:Dolna Saksonia to jeden z regionów uprawy ziemniaków. W Niemczech kartofle uprawia się w wielu odmianach. Robert Makłowicz przedstawia kilka regionalnych daniach.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
niedziela, 14 czerwca
za 12 dni
 11:25 TVP Polonia

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

Podróż do Dolnej Saksonii stanowi doskonałą okazję do przyjrzenia się miejscowym uprawom ziemniaków. W Niemczech kartofle uprawia się w wielu odmianach, odpowiednich do różnych zastosowań m.in. na sałatki, na frytki, czy na puree, a Niemcy to prawdziwi koneserzy tego pogardzanego w Polsce warzywa. Robert Makłowicz przedstawia kartofle w kilku regionalnych daniach, zwiedza również naukowy instytut uprawy ziemniaków, w którym rodzą się ich nowe odmiany.