Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Ville de Quebec

Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Ville de Quebec

magazyn kulinarny Polska 2014   b.o.
W skrócie:W Dolnym Mieście, najstarszej części stolicy prowincji Quebec bez trudu można odnaleźć zabytki z czasów Ludwika XIV. Robert zagląda do miejscowej restauracji, gdzie próbuje wędlin i serów.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 3 czerwca
za 12 dni
 19:40 TVP Rozrywka
czwartek, 4 czerwca
za 13 dni
 10:05 TVP Rozrywka

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

W Dolnym Mieście, najstarszej części stolicy prowincji Quebec noszącej tę samą, co ona nazwę, bez trudu można odnaleźć zabytki z czasów Króla Słońce, Ludwika XIV. Górne Miasto jest nowsze i położone dużo wyżej, można się tam dostać kolejką linową. Wysiada się z niej wprost przed hotelem Chateau Frontenac, dumą mieszkańców miasta. Kucharz z Polski Robert Makłowicz zagląda do miejscowej restauracji, gdzie próbuje miejscowych wędlin i serów. Następnie pod brytyjską cytadelą realizuje swój autorski przepis na rybne ceviche z soli i smażone przegrzebki. Na trasie kulinarnej podróży znajduje się też mała piekarnia z tradycyjnymi bagietkami oraz restauracja, do której wolno wnieść własne wino.