Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Trivandrum
W skrócie: | Adam Makłowicz przebywa w Trivandrum, stolicy Kerali na południu Indii. W menu mieszkańców znajdują się m.in. makaron ryżowy w mleczku kokosowym, placki dosa z soczewicą oraz owoce. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Trivandrum, stolicę Kerali na południu Indii charakteryzuje wielość kultur i wyznań. Obok siebie mieszkają tu hinduiści, muzułmanie, katolicy oraz Żydzi. W Kerali od lat 50. z powodzeniem władzę sprawuje partia komunistyczna. Nikt nie walczy tu z prywatną własnością, jak w środkowo-europejskim wydaniu socjalizmu. Działacze partyjni skupiają się na nowoczesnej polityce społecznej i zapewnieniu dostępu do edukacji obywatelom. Kolejną ciekawostką związaną z tym regionem jest równouprawnienie mężczyzn. W przeciwieństwie do większości społeczności na świecie w dawnych kulturach bramińskich w tej części Indii panował matriarchat. W menu mieszkańców Kerali znajdują się m.in. makaron ryżowy w mleczku kokosowym, placki dosa z soczewicą oraz owoce - różne rodzaje bananów, winogrona, papaje i ananasy. Kuchnia indyjska jest egalitarna - na stołach biednych i bogatych obywateli znajdziemy te same potrawy. Wizytę w Trivandrum zamyka udział w tradycyjnym połowie ryb, który mieszkańcy Kerali w niezmienionej formie praktykują od stuleci.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy. Dolna Saksonia - Lüneburg - magazyn kulinarny - dziś, 12 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Kadyks - magazyn kulinarny - niedziela, 13 lipca 11:25 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy - Dolna Saksonia - Kartofel z Zachodu - magazyn kulinarny - niedziela, 13 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Ville de Quebec - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 3. Niemcy. Dolna Saksonia - Na saksy - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 43. Kanada - Quebeck. Pierwsze nacje - magazyn kulinarny - poniedziałek, 14 lipca 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 4. Mołdawia - W drodze - magazyn kulinarny - wtorek, 15 lipca 17:45
- Makłowicz w podróży: Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - wtorek, 15 lipca 19:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - środa, 16 lipca 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 4. Mołdawia - Mołdawia winem płynąca - magazyn kulinarny - środa, 16 lipca 17:45