Ewa gotuje (546)

Oglądaj w telewizji

Opis

Prowadząca wraca po przerwie, przedstawiając widzom swoje doświadczenia kulinarne, wzbogacone o doświadczenia ze styczniowej wyprawy na Antarktydę. Podczas tej podróży zdobyła szczyt Mount Sidley, co pozwoliło jej skompletować Koronę Wulkanów Ziemi. To wyjątkowe doświadczenie wpłynęło na jej podejście do natury i gotowania, co zostanie odzwierciedlone w wiosennych odcinkach programu. Ewa zamierza skupić się na niemarnowaniu żywności, życiu w zgodzie z naturą i odpowiedzialności za środowisko. Przepisy będą prezentowane w nowoczesnym wydaniu z akcentem na potrawy fusion, łączące polskie smaki z kuchniami z całego świata, w tym również dania wegetariańskie.

Ewa Wachowicz wraca do smaków z lat młodości. Zaczyna od klasyka: przygotowuje chłodnik ze szczawiu na zsiadłym mleku. Potem proponuje dania na ciepło - pieczarki z mozzarellą owinięte boczkiem oraz pieczone pyry z gzikiem, czyli poznańskie ziemniaki z twarożkiem. Wyjaśnia też, że gzik to twaróg ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Przed deserem pokazuje orzeźwiającą lemoniadę ogórkową, a na koniec piecze ucierane ciasto z rabarbarem.

Zobacz także

• Ewa gotuje (487) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 12 na 13 września 2:00
• Ewa gotuje (488) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 12 na 13 września 2:30
• Ewa gotuje (544) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 12 na 13 września 3:30
• Ewa gotuje (545) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 12 na 13 września 4:00
• Ewa gotuje (489) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 13 na 14 września 2:30
• Ewa gotuje (490) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 14 na 15 września 2:30
• Ewa gotuje (547) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 14 na 15 września 3:00
• Ewa gotuje (491) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 15 na 16 września 2:30
• Ewa gotuje (548) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 15 na 16 września 2:55
• Ewa gotuje (492) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 16 na 17 września 2:30