Ewa gotuje (495)

Oglądaj w telewizji

Opis

Kolejna seria popularnego programu kulinarnego. W gastronomii pojawił się nieco odmienny trend, zgodnie z którym najmodniejsza w 2023 będzie kuchnia nostalgiczna, polegająca na powrocie do smaków z lat naszej młodości - innymi słowy do przepisów wykorzystywanych przez mamy i babcie. Dla Ewy to żadna nowość, bowiem od lat sięga do sprawdzonych receptur znanych z domu rodzinnego. Tak będzie również w tym sezonie programu. Prowadząca przypomni także przepisy zdobyte podczas swoich licznych zagranicznych podróży.

Ze względu na obchody Narodowego Święta Niepodległości prowadząca zacznie od przygotowania dania wywodzącego się z kuchni regionalnej. Jest to pochodząca z Podkarpacia zupa, której bazę stanowi serwatka. Na danie główne Ewa Wachowicz proponuje gęsie udka konfitowane, czyli długo gotowane w tłuszczu w niezbyt wysokiej temperaturze. Przygotowując deser, pokaże zaś, jak przyrządzić kruche ciasto przekładane powidłami.

Zobacz także

• Ewa gotuje (428) - magazyn kulinarny - dziś, 3 września 7:30
• Ewa gotuje (452) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 3 na 4 września 2:30
• Ewa gotuje (476) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 3 na 4 września 2:45
• Ewa gotuje (477) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 3 na 4 września 3:15
• Ewa gotuje (429) - magazyn kulinarny - czwartek, 4 września 7:30
• Ewa gotuje (453) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 4 na 5 września 2:30
• Ewa gotuje (478) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 4 na 5 września 2:45
• Ewa gotuje (479) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 4 na 5 września 3:15
• Ewa gotuje (430) - magazyn kulinarny - piątek, 5 września 7:30
• Ewa gotuje (454) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 5 na 6 września 2:25 i 1 późniejsza emisja