Ewa gotuje (495)

Oglądaj w telewizji

Opis

Kolejna seria popularnego programu kulinarnego. W gastronomii pojawił się nieco odmienny trend, zgodnie z którym najmodniejsza w 2023 będzie kuchnia nostalgiczna, polegająca na powrocie do smaków z lat naszej młodości - innymi słowy do przepisów wykorzystywanych przez mamy i babcie. Dla Ewy to żadna nowość, bowiem od lat sięga do sprawdzonych receptur znanych z domu rodzinnego. Tak będzie również w tym sezonie programu. Prowadząca przypomni także przepisy zdobyte podczas swoich licznych zagranicznych podróży.

Ze względu na obchody Narodowego Święta Niepodległości prowadząca zacznie od przygotowania dania wywodzącego się z kuchni regionalnej. Jest to pochodząca z Podkarpacia zupa, której bazę stanowi serwatka. Na danie główne Ewa Wachowicz proponuje gęsie udka konfitowane, czyli długo gotowane w tłuszczu w niezbyt wysokiej temperaturze. Przygotowując deser, pokaże zaś, jak przyrządzić kruche ciasto przekładane powidłami.

Zobacz także

• Ewa gotuje (482) - magazyn kulinarny - noc niedz./pon., 6 na 7 września 2:30
• Ewa gotuje (483) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 7 na 8 września 2:30
• Ewa gotuje (539) - magazyn kulinarny - noc pon./wt., 7 na 8 września 3:00
• Ewa gotuje (484) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 8 na 9 września 2:30
• Ewa gotuje (540) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 8 na 9 września 3:00
• Ewa gotuje (569) - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 8 na 9 września 3:55
• Ewa gotuje (485) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 9 na 10 września 2:30
• Ewa gotuje (541) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 9 na 10 września 3:00
• Ewa gotuje (570) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 9 na 10 września 3:35
• Ewa gotuje (486) - magazyn kulinarny - noc czw./pt., 10 na 11 września 2:30 i 1 późniejsza emisja