Ewa gotuje (495)

Oglądaj w telewizji

Opis

Kolejna seria popularnego programu kulinarnego. W gastronomii pojawił się nieco odmienny trend, zgodnie z którym najmodniejsza w 2023 będzie kuchnia nostalgiczna, polegająca na powrocie do smaków z lat naszej młodości - innymi słowy do przepisów wykorzystywanych przez mamy i babcie. Dla Ewy to żadna nowość, bowiem od lat sięga do sprawdzonych receptur znanych z domu rodzinnego. Tak będzie również w tym sezonie programu. Prowadząca przypomni także przepisy zdobyte podczas swoich licznych zagranicznych podróży.

Ze względu na obchody Narodowego Święta Niepodległości prowadząca zacznie od przygotowania dania wywodzącego się z kuchni regionalnej. Jest to pochodząca z Podkarpacia zupa, której bazę stanowi serwatka. Na danie główne Ewa Wachowicz proponuje gęsie udka konfitowane, czyli długo gotowane w tłuszczu w niezbyt wysokiej temperaturze. Przygotowując deser, pokaże zaś, jak przyrządzić kruche ciasto przekładane powidłami.

Zobacz także

• Ewa gotuje (528) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 22 na 23 lipca 2:30
• Ewa gotuje (490) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 22 na 23 lipca 2:45
• Ewa gotuje (491) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 22 na 23 lipca 3:15
• Ewa gotuje (561) - magazyn kulinarny - noc śr./czw., 22 na 23 lipca 4:00
• Ewa gotuje (492) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 24 na 25 lipca 3:20
• Ewa gotuje (565) - magazyn kulinarny - sobota, 25 lipca 7:30
• Ewa gotuje (566) - magazyn kulinarny - sobota, 25 lipca 8:00 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (529) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 25 na 26 lipca 2:30
• Ewa gotuje (493) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 25 na 26 lipca 3:25
• Ewa gotuje (476) - magazyn kulinarny - niedziela, 26 lipca 7:00