Przystanek slow food 4: Prawdziwe soki (2)

Przystanek slow food 4: Prawdziwe soki (2)

magazyn kulinarny Polska 2022   b.o.
Reżyseria:Michał Bandurski
W skrócie:Odwiedzimy prekursora tłoczenia soków bezpośrednio z owoców - Krzysztofa Maurera. Inspiracjami podzieli się również Bartłomiej Klaga. Wspólnie przygotują polewkę oraz pierożki z wędzoną śliwką.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
poniedziałek, 17 sierpnia
za 7 dni
 12:55 TVP Nauka
niedziela, 23 sierpnia
za 13 dni
 1:20 TVP Nauka

Opis

Bohaterami programu są ludzie, który zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. Jacek Szklarek poznaje ich fascynującą filozofię. Goście serii opowiadają m.in. jak wyglądają ich posiłki, z jakich produktów korzystają, a także promują zdrowe dania.

W tym odcinku odwiedzimy niezwykłego człowieka, będącego prekursorem tłoczenia soków bezpośrednio z owoców - Krzysztofa Maurera. Razem z nim prześledzimy drogę, którą pokonuje świeżo zerwany owoc zanim trafi do butelki. Owocowymi inspiracjami podzieli się z nami również szef kuchni z Łącka, Bartłomiej Klaga. Panowie wspólnie przygotują polewkę z ziemniakami i boczkiem oraz pierożki z wędzoną śliwką, podlane śliwowicą.