Ziemia, ogień i smak (1)

(Earth Oven)

serial dokumentalny Nowa Zelandia 2025   od 12 lat
Występują:Temuera Morrison

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 4 marca
za 12 dni
 20:15 CANAL+ Kuchnia

Opis

Pochodzący z Nowej Zelandii aktor o maoryskich korzeniach, Temuera Morrison, podróżuje po świecie szlakiem miejsc, w których nadal przygotowuje się posiłki w tradycyjnych piecach ziemnych. Technika pieczenia jedzenia na kamieniach rozgrzanych w ognisku i wrzuconych do dołu w ziemi liczy sobie tysiące lat. Jest znana w wielu zakątkach świata. W zależności od warunków klimatycznych ma swoje lokalne warianty. Temuera Morrison wyrusza do Nowej Zelandii, Australii, Chile, Meksyku, Jordanii i na Hawaje, by tam spróbować potraw przyrządzanych w ten tradycyjny sposób.