Wojciech Cejrowski - boso przez świat: Wanilia
| W skrócie: | Wojciech Cejrowski zwiedza plantację wanilii na Madagaskarze. Przybliża osobliwości uprawy i obróbki jednej z najdroższych przypraw. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
W każdym programie Wojciecha Cejrowskiego prezentowane są ciekawostki z różnych zakątków świata. Podróżnik chętnie uczestniczy w codziennych zajęciach mieszkańców danego regionu i różnego rodzaju lokalnych rozrywkach. Nie obawia się też próbować nawet najbardziej nieapetycznie wyglądających specjałów kulinarnych.
Gospodarz programu tym razem zabiera widzów na jedną z madagaskarskich plantacji wanilii. Wanilia to całoroczna roślina o biało-żółtych kwiatach, wywodząca się z z lasów tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej. Jej kwiaty nie pachną, a charakterystyczny zapach wydzielają po przełamaniu owoce w kształcie strączka. Wanilię na szeroką skalę wykorzystuje się w cukiernictwie jako dodatek do deserów i ciast oraz w przemyśle kosmetycznym. Podróżnik przybliża historię tej rośliny oraz osobliwości dotyczące sposobów jej uprawy. Dowiemy się m.in. dlaczego kwiaty zapyla się ręcznie oraz jak wygląda wstępna obróbka tej jednej z najdroższych przypraw świata.
